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Yering Station Shiraz Viognier 2007

Das Weingut Yering Station

Gegründet wurde Yering Station im Jahr 1838 von den beiden schottischen Brüdern Ryrie. Dem erworbenen Land geben sie einfach den Namen, den auch die eingeborenen Aborigines benutzten: Yering. Eigentlich als Rinderfarm ausgelegt, entschlossen sich die Auswanderer dazu, auf einem zunächst kleinen Stück Boden auch Weinstöcke anzupflanzen. Schon bald kamen erste Besucher in die Gegend und so gingen auch die Weine von Yering Station hinaus in die Welt. Bereits 1889 erhielt ein Wein des Guts in Paris einen Grand Prix.
Heute gehört das Weingut der Familie Rathbone. Sie ist stolz auf die lange Geschichte von Yering Station und zeigt dies auch auf der Farm. So wird das uralte Gebäude der Winery heute noch für den Verkauf von Wein vor Ort genutzt. Ende des vergangenen Jahrzahnts hat Willy Lunn den Job des Chief Winemakers übernommen. Seine Leidenschaft für gute Weine und das Erbe seiner Vorgänger prägen seitdem jeden Jahrgang aufs Neue. Mit Lunns Ernennung zum International Winemaker of the Year während der International Wine and Spirits Competition in London 2004 setzte er sich die Krone für sein Lebenswerk auf.

Produzent:
Yering Station, 38 Melba Highway, Yarra Glen, 3775 Victoria, Australia

Website vom Weingut Yering Station: www.yering.com
 

Der Yering Station Shiraz Viognier

Dass die Rebsorte Shiraz ein großes Alterungspotenzial besitzt, ist den meisten wohl bekannt, jedoch findet man nur selten gereiften Wein im Geschäft. Yering Station bringt mit dem Shiraz-Viognier ein solches Zeugnis des Könnens heraus. Der Wein kann auf eine Lagerzeit von 15 Monaten in neuen und gebrauchten Barriques zurückblicken. Die lange weitere Reife in der Flasche hat nun einen herrlich komplexen und tiefgründigen Rotwein hervorgebracht. Noten von schwarzem Pfeffer und Gewürznelken, dazu ein Hauch dunkler Schokolade in der Nase. Am Gaumen Lakritz und exotische dunkle Pflaumen. Gut eingebundene, durch die Reifezeit sehr weiche Tannine. Ein außergewöhnliches Zeugnis australischer Weinkunst.
Hersteller: Yering Station
Bezeichnung: Shiraz Viognier
Rebsorte(n): Shiraz, Viognier
Jahrgang: 2007
Kategorie: Rotwein
Ausbau: trocken
Herkunft: Australien
Region: Yarra Valley
Inhalt: 0.75 Liter
Alkohol: 14,5%
Verschluss: Schraubverschluss
EAN: 9316562000992
Allergene: Enthält Sulfite
 

Preis:

19.99 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Grundpreis: 26.65 € pro Liter
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